Aula de Culinária Marroquina Autêntica em Marraquexe
Um Sabor de Marrocos
Mergulhe nos sabores vibrantes de Marrocos com a nossa autêntica aula de cozinha prática. Isto é mais do que uma lição; é um mergulho profundo na cultura, ingredientes e técnicas que tornam a culinária marroquina tão amada em todo o mundo. Realizada num riad tradicional, a nossa aula oferece uma atmosfera íntima e acolhedora.
A sua jornada culinária começa com uma visita guiada a um mercado local (souk). O nosso chef local especializado irá guiá-lo pelas bancas movimentadas, ensinando-o a selecionar os legumes, carnes e especiarias mais frescos. Aprenderá sobre os componentes essenciais de uma despensa marroquina, desde o cominho e açafrão aromáticos até aos limões em conserva e óleo de argão.
De volta à cozinha, irá arregaçar as mangas e aprender, passo a passo, a preparar uma refeição marroquina clássica de vários pratos. Isto inclui tipicamente:
- Uma seleção de saladas marroquinas frescas.
- Um prato principal, como um saboroso Tagine de Frango com Limões em Conserva e Azeitonas ou um rico Tagine de Cordeiro com Ameixas e Amêndoas.
- A arte de fazer pão tradicional marroquino (khobz).
Finalmente, a melhor parte: irá reunir-se à volta da mesa para saborear a deliciosa refeição que preparou, servida com chá de menta fresco. Sairá com um livro de receitas e as competências para recriar a magia de uma cozinha marroquina em casa. Esta é uma verdadeira imersão na cultura e hospitalidade marroquina, perfeita para amantes da comida de todos os níveis de habilidade.