Autentyczna Marokańska Lekcja Gotowania w Marrakeszu

Smak Maroka

Zanurz się w żywych smakach Maroka dzięki naszej autentycznej, praktycznej lekcji gotowania. To więcej niż lekcja; to głębokie zanurzenie w kulturę, składniki i techniki, które sprawiają, że kuchnia marokańska jest tak uwielbiana na całym świecie. Nasza lekcja, prowadzona w tradycyjnym riadzie, oferuje kameralną i przyjazną atmosferę.

Twoja kulinarna podróż rozpoczyna się od wizyty z przewodnikiem na lokalnym targu (suku). Nasz ekspert, lokalny szef kuchni, poprowadzi Cię przez tętniące życiem stragany, ucząc, jak wybierać najświeższe warzywa, mięsa i przyprawy. Dowiesz się o podstawowych składnikach marokańskiej spiżarni, od pachnącego kminku i kurkumy po konserwowane cytryny i olej arganowy.

Po powrocie do kuchni zakasasz rękawy i krok po kroku nauczysz się przygotowywać klasyczny, wielodaniowy posiłek marokański. Zazwyczaj obejmuje to:

• Wybór świeżych sałatek marokańskich.
• Danie główne, takie jak aromatyczny tadżin z kurczaka z konserwowanymi cytrynami i oliwkami lub bogaty tadżin z jagnięciny ze śliwkami i migdałami.
• Sztukę pieczenia tradycyjnego marokańskiego chleba (khobz).

Na koniec najlepsza część: zbierzecie się przy stole, aby delektować się pysznym posiłkiem, który przygotowaliście, podanym ze świeżą herbatą miętową. Opuścisz nas z książką kucharską i umiejętnościami, aby odtworzyć magię marokańskiej kuchni w domu. To prawdziwe zanurzenie w marokańskiej kulturze i gościnności, idealne dla miłośników jedzenia na każdym poziomie zaawansowania.